Letizia aveva sei anni quando la scelsero per il ruolo da protagonista nella recita scolastica del Mago di Oz. Cinque anni dopo, decise di coltivare la sua passione per la recitazione consolidando la sua esperienza direttamente sul palcoscenico.

Dopo otto anni di teatro, Letizia decise di dedicarsi completamente alla sua carriera universitaria, pensando che quella fosse la strada giusta per lei. Ma ben presto si rese conto della mancanza di un pezzo fondamentale: la recitazione. Mentre proseguiva gli studi, iniziò quindi una scuola di cinema che la aiutò ad affinare la sua tecnica. 

Oltre alla recitazione Letizia si diletta a suonare il pianoforte, una passione nata agli inizi del liceo e che continua a praticare. Recentemente ha scoperto la pittura e ha in programma di vendere qualche suo dipinto un giorno. Essendo celiaca, ha imparato a cucinarsi dei piatti senza glutine ma dovrà continuare ad imparare perché è davvero negata.